Вторые блюда из муки: паста, пельмени, манты
Вторые блюда из муки: паста, пельмени, манты
В раздел «Вторые блюда из муки» входят блюда из макарон, домашняя лапша, лазанья, лагман, пельмени, вареники, клецки, манты, хинкали, галушки, равиоли, рецепты кляров — то есть изделия из теста с термической обработкой, кроме выпечки. Это могут быть как готовые виды макарон, купленные в магазине, так и домашние изделия.
В основном, изделия из муки либо отвариваются в воде или бульоне, либо готовятся на пару́. Они могут быть как с начинкой, так и состоять только из теста. Некоторые из них можно заготовить впрок и хранить в морозилке или в сушёном виде.
В этой подборке вы найдёте:
- Манты с картошкой и мясом — классическое сытное блюдо для семейного обеда
- Макароны ригатони с фаршем — фаршированные ригатони с соусом
- Ленивые курзе с куриным фаршем — упрощённый вариант домашней лепки
Этот раздел пока небольшой, но будет расширяться.
Готовьте с удовольствием и для удовольствия!
Популярное блюдо - манты с картошкой и фаршем - отличный вариант обеда
Попробуйте приготовить фаршированные ригатони. Кроме того, что это просто вкусно, блюдо ещё и выглядит интересно.
Хотите пельмени, но не совсем? И чтобы не лепить. Но быстро и вкусно, да ещё и чтобы впрок заготовить?